泡泡龍的家

這間店是最近11/28才開幕的，目前正在試賣期間，到12/5前打85折優惠喔。
開在台南體育場的附近，星期二突然經過發現，買了一個脆皮亞麻子口味，發覺不得了，
太好吃了，今日又再度前往光顧，順便狂拍照。
期間做了功課，才知道這間店是台北哈肯鋪技術指導，那哈肯舖是甚麼呢？
就是之前冠軍麵包師傅吳寶春在台北技術指導的店。
所以這間店應該是徒孫輩的吧。

這是店家的名片，滿簡單的，可能才剛開幕沒多久吧。



下班時，直接衝往這間店。以下是店家當時上架的麵包。
很多麵包都可以試吃，而店員也不吝嗇地請大家試吃，我想應該在試賣期間，衝衝人氣吧。
還看到店員自己也試吃起來，真HIGH。

法式可可。沒試吃到。


左邊就是大名鼎鼎的米釀荔香冠軍麵包，一顆180元，比哈肯鋪賣的200元還便宜。
之前冠軍麵包已經嘗試過，今天品嘗這款，覺得風味相差不大，也許原料都來自同一地方吧。
想吃可以試試，不過很快就賣完了，這一顆在我們結帳前就被買走了。
 

紅酒葡萄，蠻大的一顆，現場因為試吃完了，請店員再切給我們試吃，覺得外皮相當酥脆，
內餡Q彈，還有葡萄香味。不錯。


這間店還兼賣一些軟的日式麵包，本人偏愛硬麵包，所以只看看而已。


這也是日式麵包，看附近的學生很多都買這個，不過本人不喜愛這種麵包。


石磨裸麥，看起來非常養生，不過沒試過，決定明天要去買來試看看。


右邊是加了無花果的石磨裸麥，左邊是小顆的小法國，一顆12元。
這次有買。


極推右邊的羅勒乳酪法國。一顆35元。之前在哈肯鋪吃過，非常好吃。下面再介紹。


還有貝果，只剩這顆。


喜歡軟麵包，又想吃法國麵包，推這款香橙軟法。這次有買，後面再作介紹。


不里歐，屬於軟麵包口味，是加鮮奶不加水製作而成。


歐式核桃，滿滿的核桃內餡，這是也有買，後面做介紹。


屬於軟麵包，本人跳過。


法式蔓越莓。沒試吃，不過是硬麵包口味。


可可軟法，類似香橙軟法，不過上面是可可粉。


蜂蜜丁軟法，應該不錯吃，只剩一顆。


重口味麵包－墨魚法國與明太子法國口味。試過墨魚法國，裡面包的是是花枝丸漿。


歐式起司核桃，裡面包滿起司與核桃。


還有一些蛋糕與乳品，不過沒興趣觀看。


上面有極多吐司，下層有本人超愛的脆皮亞麻子，超大一顆。


軟麵包還是台灣人比較喜愛。不過我喜歡硬歐式麵包。所以賣完對我沒差。 


今日戰利品之一。這裡一共200元。 


旁邊還兼賣咖啡與冰淇淋，可以在外面坐著享受麵包香與咖啡香。 


今日戰利品，當場在外面試吃起來。
這款羅勒乳酪法國，這款羅勒味道相當濃郁，外皮非常酥脆，跟啃法國長棍麵包一樣。
不過口感越嚼越香，有濃濃的羅勒味混著賣的清香，超讚。一顆可以吃很久。


裡面還包著乳酪喔。


補一張斷面秀。


兩大袋的麵包。


繼續挖寶試吃。


接下來是小法國，小小一顆，吃起來超像啃圓的法國麵包，雖然裡面沒包甚麼，不過咬起來
還是可以吃出麥香，可以買回家自己家果醬或沾亞麻子油吃都不錯喔。


另一款試吃，歐式核桃。非常大一顆，做成花瓣形狀，這款麵包外皮雖然不像法國麵包這個酥脆，
不過整個麵包咬起來嚼勁十足，不時吃到核桃，口感非常扎實。


來張斷面秀。


緊接著是吃下一款，香草乳酪。這款屬於軟麵包，裡面滿滿的起司塊，超讚，
對於喜歡軟麵包與起司的人，一定很喜歡。麵皮非常Q，還有香草的香味，非常好吃。
如果喜歡硬麵包的，推夕燒法國，明日要前往購買。


香草乳酪斷面秀。這是最邊邊的切片麵包，還是看到滿滿的起司塊。


多麼的Q彈呢？壓下去後，麵包還會彈回來恢復原形。這是香橙軟法，上面灑滿香橙塊，
Q彈的麵包有別於硬法國麵包的口感。 


吃到一半，竟然還有新產品出爐，黃金泡菜乳酪堡。


這款軟麵包裡面滿滿的乳酪，還有幾片泡菜，口感相當獨特。


回家後，忍不住再切一塊脆皮亞麻子。裡面滿滿的都是亞麻子，還不時有蔓越莓乾。
這款麵包內餡相當的Q，連撕麵包都可以感覺它的Q勁了，吃起來果然不同凡響，
有麵皮的香味，絕品。


再次斷面秀，當早餐超級棒。


最重要的是，目前特價期間，打85折。有附麵包如何食用的說明。


唯一缺點，今天把我的錢算錯了，到家才發現，欲哭無淚。都怪我自己太HIGH了。
所以買完記得核對收據一下。 

很多麵包可以參考 哈肯鋪網站

========補述========
今日又跑去光顧，結果經理竟然認出是我寫網誌，退回昨天麵包算錯的差額，
讓我有點不好意思。經理真是用心對待每位客人，謝謝您。