泡泡龍的家

日本的麵包，總有一種魔力吸引著麵包控的我，
這是去關西自由行，當然還照例品嘗各式麵包。

首先介紹在大阪心齋橋大丸樓下PAUL所購買的麵包。
這裡雖然分成三個地方，不過都是PAUL的店啦。


這款是法國小麵包上面鋪滿白芝麻，一個105元。芝麻香很濃郁，讓法國麵包咬起來除了麥香之外，還有芝麻的香氣。

嵐山單車之旅之後，也差不多到中午用餐時間，前往嵐電嵯峨野車站的路上，
剛好tabelog上顯示這間麵包店的評價不錯，隨即進去探個究竟。 


店頭說明也有提供喝茶。

所以可以在這裡悠閒的吃著香香的麵包，一邊喝茶。

火紅的15元麵包店一間一間的開，這間新開的千野麵包在原來自由路上的奧瑪烘培，
不過個人覺得他還是奧瑪烘培，只是換個店而已。
從12:00開始開賣，由於是每天必經之地，所以常會進去逛逛看看。每天買不同的口味品嘗看看。

店內的擺設，進門旁右邊有50元的大蛋糕，左邊有一般的台式麵包(蔥麵包、波羅等等)以及歐式麵包。
本人較喜歡歐式口味，對於台式偏油的麵包比較不喜歡，所以僅購買偏歐式口味的麵包。

繼上次新購買的黃豆麵包以後，另外一款完全黑麥麵包也品嘗到了。

這款麵包的重量就比黃豆麵包還要重了，每一條約375克左右。

這款完全黑麥麵包也是標榜無油無糖，不過要價不斐，四條優惠價格也要499元。
       

切開之後，有濃郁的黑麥香味，而且麵包沉甸甸的，非常的紮實。

20110319_大約翰麵包 共12張相片

這星期又再次購買了大約翰麵包，
最近由於原物料都上漲，大約翰麵包的售價也跟著上漲了。
連客製化的餡料也都限定了，如果加優格與加黑豆都還要再加錢，
所以只好選擇可以加優格餡料的基本款全麥麵包了。(因為優格餡太好吃了)

另外大約翰也推出了新的口味，其中有黃豆高纖的口味，

吳寶春師傅的冠軍麵包，在還沒有出國比賽之前就在哈肯鋪買了一顆來享用，
荔枝香或著淡淡酒香的麵包，吃起來非常的Q軟，讓人吃了還想再吃。
而吳寶春師父去年在高雄開了自己的店，每天都大排長龍，想說過陣子應該人潮會比較少，
結果今日趁著人家還在上班的時間，想說去店裡看看，結果提早9:30到達店門口，
卻已經是人山人海了。還沒拿到號碼牌。只好跟著大家一起排隊。等待中，店家還很貼心地請大家品嘗酒釀桂圓麵包。
10:00準時開門，店家會根據裡面的人數分批放客人進入店內。因此還是在外面排隊等候。
等待中，可以看到櫥窗中麵包師傅在製作麵包，看到核桃麵包還沒送進烤箱的樣子，真想咬一口。
終於，10:20拿到我這張號碼牌。等待中，前面的阿桑還抱怨裡面人沒很多，怎麼不放人進去，

這間因吳寶春師傅而有名氣的店，聽說是徒弟開的。
不過有名的是他的蜂巢麵包。
今天逛過師父的店，徒弟的店距離也不遠，也就跑過去光顧一下。

蜂巢麵包出爐的時間是15:00、18:00、以及20:30，
約14:30我就已經在門口了。原本聽說蜂巢麵包是秒殺麵包，要提早一小時排隊，
結果並沒有，也許是今天是上班日吧。
讓我第一個想買蜂巢麵包，卻不知道怎麼排隊，只好坐在門前的木椅上，

這一次剛好到台南享用P好康的店家，
順道經過綠綠小麥，又不由得飄了進去，看一下有無新的口味。

這是石磨裸麥無花果。
其實就是石磨裸麥，只是裡面有無花果，而無花果也未免擺的太整齊了。
一刀切開就成這樣啦。

無花果看得出是真材實料，不過數量就有點虛了。

這間店是在 Mobile01 上看到的。
請參考 http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=202&t=1755457&last=24304123
今日在台南半日遊，身為歐式麵包控的我，也決定去光顧看看。

店面其實不是很大，麵包就擺滿牆邊，還有一張桌子前。櫃檯上也有販賣店家自豪的可露麗。
看完之後，買了可露麗、蘋果麵包、以及法國麵包原味與芝麻口味。

歐式麵包控的我，忍不住今天真的又跑去光顧了。
昨天光顧時，雖然麵包種類很多，不過很多都剩一兩顆，尤其夕燒巨木法國，僅剩一顆，
要動手買時，已經就被買走。
今日中午就覺得先來個預定好了，以免買不到。
結果，今日晚上到店裡時，
種類已經變非常少了。連小法國都沒有了。

這間店是最近11/28才開幕的，目前正在試賣期間，到12/5前打85折優惠喔。
開在台南體育場的附近，星期二突然經過發現，買了一個脆皮亞麻子口味，發覺不得了，
太好吃了，今日又再度前往光顧，順便狂拍照。
期間做了功課，才知道這間店是台北哈肯鋪技術指導，那哈肯舖是甚麼呢？
就是之前冠軍麵包師傅吳寶春在台北技術指導的店。
所以這間店應該是徒孫輩的吧。

這是店家的名片，滿簡單的，可能才剛開幕沒多久吧。

相隔兩個月，又再次訂購大約翰麵包了。每次都是滿滿的一箱，
可以放在冷凍庫慢慢地享用。


全部的麵包，一共24條麵包，包含店家贈送的兩條麵包。真棒~~~~


這是主要想吃的黑豆優格口味，一條重495克。 

ㄋㄟㄋㄟ看我非常喜歡村依里儂的麵包，
結果又再次買了這兩款麵包，共100元。

第一款是紅豆抹茶口味，
這是麵包完整照。 


這是斷面秀，可以看到裡面每一顆飽滿的紅豆。還有抹茶顏色的麵包。

這趟去九州，最大的收穫之一就是發現這間店。
在大濠公園站往西公園的路上，也就是在mister donut的對街上，

有這一間很不起眼的麵包店。
雖然很小一間，不過麵包超好吃的。
這間店叫 Ｌａ Ｂｒｉｏｃｈｅ(ラ ブリオッシュ)
回來找網頁才知道評價還不錯
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40004442/

今天要來介紹這款我非常非常喜歡的大約翰麵包，已經成為我每天早上不可或缺的糧食。
這間麵包店的麵包，我都是在網路上的PCHOME商店家購買，有興趣的網友可以到 此連結購買 喔@@@

這間麵包標榜的是低油低糖，甚至是無油無糖，但是吃起來還是非常的美味喔。 此連結是商家的熱量表，
算一算一條麵包大約五百至六百左右卡路里的熱量而已喔。

我已經購買了不下十次以上，這是這次購買的所有麵包，只要訂購二千元以上，就可以免費低溫宅配喔。


店家可以根據您的需求切段。只要寫在訂購單上即可。

台南的村依里儂每天大約在下午三點左右的時候，都會在門口賣起香味四溢的麵包。
這裡的麵包偏法式口味，大約五點半左右就結束販賣，
可能剩下的麵包留在店裡當餐前麵包吧。
以下是最近購買的口味。

這款麵包，上面有類似波蘿麵包的起酥，因為肚子非常餓，只拍了這張就一口氣吃掉了，結果斷面秀的照片都沒拍到，殘念阿。
 

這款麵包是蔓越莓的麵包，裡面有些許的蔓越莓乾，另外麵包是粉紅色的，很可愛喔~~~忍不住拍了許多斷面秀的照片。內層麵包有淡淡的玫瑰花香。