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目前分類:好吃麵包 (19)

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日本的麵包,總有一種魔力吸引著麵包控的我,
這是去關西自由行,當然還照例品嘗各式麵包。

首先介紹在大阪心齋橋大丸樓下PAUL所購買的麵包。
這裡雖然分成三個地方,不過都是PAUL的店啦。
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這款是法國小麵包上面鋪滿白芝麻,一個105元。芝麻香很濃郁,讓法國麵包咬起來除了麥香之外,還有芝麻的香氣。

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嵐山單車之旅之後,也差不多到中午用餐時間,前往嵐電嵯峨野車站的路上,
剛好tabelog上顯示這間麵包店的評價不錯,隨即進去探個究竟。 
DSC02798.jpg

店頭說明也有提供喝茶。
DSC05346.jpg

所以可以在這裡悠閒的吃著香香的麵包,一邊喝茶。
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火紅的15元麵包店一間一間的開,這間新開的千野麵包在原來自由路上的奧瑪烘培,
不過個人覺得他還是奧瑪烘培,只是換個店而已。
從12:00開始開賣,由於是每天必經之地,所以常會進去逛逛看看。每天買不同的口味品嘗看看。

店內的擺設,進門旁右邊有50元的大蛋糕,左邊有一般的台式麵包(蔥麵包、波羅等等)以及歐式麵包。
本人較喜歡歐式口味,對於台式偏油的麵包比較不喜歡,所以僅購買偏歐式口味的麵包。

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繼上次新購買的黃豆麵包以後,另外一款完全黑麥麵包也品嘗到了。

這款麵包的重量就比黃豆麵包還要重了,每一條約375克左右。
DSC09590.jpg

這款完全黑麥麵包也是標榜無油無糖,不過要價不斐,四條優惠價格也要499元。
DSC09763.jpg  DSC09766.jpg     

切開之後,有濃郁的黑麥香味,而且麵包沉甸甸的,非常的紮實。

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20110319_大約翰麵包 共12張相片
20110319_大約翰麵包相簿封面

這星期又再次購買了大約翰麵包,
最近由於原物料都上漲,大約翰麵包的售價也跟著上漲了。
連客製化的餡料也都限定了,如果加優格與加黑豆都還要再加錢,
所以只好選擇可以加優格餡料的基本款全麥麵包了。(因為優格餡太好吃了)

另外大約翰也推出了新的口味,其中有黃豆高纖的口味,

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吳寶春師傅的冠軍麵包,在還沒有出國比賽之前就在哈肯鋪買了一顆來享用,
荔枝香或著淡淡酒香的麵包,吃起來非常的Q軟,讓人吃了還想再吃。
而吳寶春師父去年在高雄開了自己的店,每天都大排長龍,想說過陣子應該人潮會比較少,
結果今日趁著人家還在上班的時間,想說去店裡看看,結果提早9:30到達店門口,
卻已經是人山人海了。還沒拿到號碼牌。只好跟著大家一起排隊。等待中,店家還很貼心地請大家品嘗酒釀桂圓麵包。
10:00準時開門,店家會根據裡面的人數分批放客人進入店內。因此還是在外面排隊等候。
等待中,可以看到櫥窗中麵包師傅在製作麵包,看到核桃麵包還沒送進烤箱的樣子,真想咬一口。
終於,10:20拿到我這張號碼牌。等待中,前面的阿桑還抱怨裡面人沒很多,怎麼不放人進去,

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這間因吳寶春師傅而有名氣的店,聽說是徒弟開的。
不過有名的是他的蜂巢麵包。
今天逛過師父的店,徒弟的店距離也不遠,也就跑過去光顧一下。

蜂巢麵包出爐的時間是15:00、18:00、以及20:30,
約14:30我就已經在門口了。原本聽說蜂巢麵包是秒殺麵包,要提早一小時排隊,
結果並沒有,也許是今天是上班日吧。
讓我第一個想買蜂巢麵包,卻不知道怎麼排隊,只好坐在門前的木椅上,

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這一次剛好到台南享用P好康的店家,
順道經過綠綠小麥,又不由得飄了進去,看一下有無新的口味。

這是石磨裸麥無花果。
其實就是石磨裸麥,只是裡面有無花果,而無花果也未免擺的太整齊了。
一刀切開就成這樣啦。

無花果看得出是真材實料,不過數量就有點虛了。

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這間店是在 Mobile01 上看到的。
請參考 http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=202&t=1755457&last=24304123
今日在台南半日遊,身為歐式麵包控的我,也決定去光顧看看。

店面其實不是很大,麵包就擺滿牆邊,還有一張桌子前。櫃檯上也有販賣店家自豪的可露麗。
看完之後,買了可露麗、蘋果麵包、以及法國麵包原味與芝麻口味。

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歐式麵包控的我,忍不住今天真的又跑去光顧了。
昨天光顧時,雖然麵包種類很多,不過很多都剩一兩顆,尤其夕燒巨木法國,僅剩一顆,
要動手買時,已經就被買走。
今日中午就覺得先來個預定好了,以免買不到。
結果,今日晚上到店裡時,
種類已經變非常少了。連小法國都沒有了。

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這間店是最近11/28才開幕的,目前正在試賣期間,到12/5前打85折優惠喔。
開在台南體育場的附近,星期二突然經過發現,買了一個脆皮亞麻子口味,發覺不得了,
太好吃了,今日又再度前往光顧,順便狂拍照。
期間做了功課,才知道這間店是台北哈肯鋪技術指導,那哈肯舖是甚麼呢?
就是之前冠軍麵包師傅吳寶春在台北技術指導的店。
所以這間店應該是徒孫輩的吧。

這是店家的名片,滿簡單的,可能才剛開幕沒多久吧。

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相隔兩個月,又再次訂購大約翰麵包了。每次都是滿滿的一箱,
可以放在冷凍庫慢慢地享用。


全部的麵包,一共24條麵包,包含店家贈送的兩條麵包。真棒~~~~


這是主要想吃的黑豆優格口味,一條重495克。 

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ㄋㄟㄋㄟ看我非常喜歡村依里儂的麵包,
結果又再次買了這兩款麵包,共100元。

第一款是紅豆抹茶口味,
這是麵包完整照。 


這是斷面秀,可以看到裡面每一顆飽滿的紅豆。還有抹茶顏色的麵包。

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這趟去九州,最大的收穫之一就是發現這間店。
在大濠公園站往西公園的路上,也就是在mister donut的對街上,

有這一間很不起眼的麵包店。
雖然很小一間,不過麵包超好吃的。
這間店叫 La Brioche(ラ ブリオッシュ)
回來找網頁才知道評價還不錯
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40004442/

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今天要來介紹這款我非常非常喜歡的大約翰麵包,已經成為我每天早上不可或缺的糧食。
這間麵包店的麵包,我都是在網路上的PCHOME商店家購買,有興趣的網友可以到 此連結購買 喔@@@

這間麵包標榜的是低油低糖,甚至是無油無糖,但是吃起來還是非常的美味喔。 此連結是商家的熱量表
算一算一條麵包大約五百至六百左右卡路里的熱量而已喔。

我已經購買了不下十次以上,這是這次購買的所有麵包,只要訂購二千元以上,就可以免費低溫宅配喔。
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店家可以根據您的需求切段。只要寫在訂購單上即可。

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台南的村依里儂每天大約在下午三點左右的時候,都會在門口賣起香味四溢的麵包。
這裡的麵包偏法式口味,大約五點半左右就結束販賣,
可能剩下的麵包留在店裡當餐前麵包吧。
以下是最近購買的口味。

這款麵包,上面有類似波蘿麵包的起酥,因為肚子非常餓,只拍了這張就一口氣吃掉了,結果斷面秀的照片都沒拍到,殘念阿。
 DSC09382.jpg

這款麵包是蔓越莓的麵包,裡面有些許的蔓越莓乾,另外麵包是粉紅色的,很可愛喔~~~忍不住拍了許多斷面秀的照片。內層麵包有淡淡的玫瑰花香。

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今天騎車去學校,主要是餵一下魚,

回家了路上,順道去了之前想試試的岡山 大個子包子饅頭。

(快到岡山時還下大雨,真是....)

以下是購買的口味:紅麴、燕麥、黑糖、核桃。

其實想買的是 地瓜和南瓜口味,不過今日沒出。

品嘗之後,喜歡順序 黑糖 > 核桃 > 紅麴 > 燕麥

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今日的晚餐,是將小番茄煮熟壓扁,加入南瓜、燕麥,口味不錯。

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今天看到網路介紹,突然想去買的衝動,

而且店就在家附近而己,所以就跑去買了。

每樣麵包都是15元。

買了核桃芋泥與肉桂蘋果麵包。

吃起來,其實還好,

我比較希望吃雜糧麵包啦~~~

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這間麵包店已經買過好幾次了,這次來個麵包開箱文。

這是宅配的箱子,裡面有幾條麵包呢?好奇吧.....這是冷藏宅配的喔,麵包是昨天做好就宅配的。

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每一條麵包排排站好,壯觀吧.....這些都是無糖無油的全麥麵包喔。

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把所有麵包拿出來透透氣,更壯觀吧...哈哈~~有養生雜糧口味、起士核桃口味、優格核桃口味、芋頭口味、地瓜核桃口味、優格雜糧口味。麵包上面的是燕麥片。每條麵包約400克,熱量估計約450~500卡。

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趕緊打包,送入冷凍庫冰存,下層全部都是麵包喔。這樣的分量,可以吃一個月喔。上面有芒果和荔枝。

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有沒有心動阿,這間店的麵包覺得比馬可先生的麵包還要好吃。

可以參考下列網址喔。

大約翰健康麵包

http://store.pchome.com.tw/bigjohn/

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