逛完東大寺,大約快接近中午,剛好在站牌旁發現到這間原本計畫吃的餐廳。
其實早餐在飯店吃的麵包並還沒有消化完畢,不過還是想嘗鮮一下,畢竟機會難得阿~~~
進店用餐,是第一組客人。原本想說到二樓用餐,結果店員說二樓還未開放。
找了景觀不錯的位子。可以看到外面的銀杏樹。
不久,店員送上茶水與菜單。杯子漂亮。花也漂亮,那是真的花。
這是午餐限定的套餐。
這是這間店的菜單,每道料理都跟葛粉有關。
菜單後面也有介紹店家的葛粉怎麼來的,還有葛粉的功效,看起來很養生健康。
我們先點了午間套餐,以及葛さり。
之後,一邊看著菜單,一邊欣賞風景。過了一會兒,點的餐點就來了。
這就是午餐限定套餐。主餐是蛋和著葛粉變成葛羹,裡面有雞肉,紅蘿蔔和小松菜,配菜是醃製的醬菜、還有溫的葛粉條。
雖說看起來是羹的感覺,可是吃起來的口感相當的滑順,慢慢咀嚼之後,漸漸有淡淡的香氣,不會像吃一般的羹飯那麼沒味道。
旁邊醃漬的醬菜,有酒粕的味道,吃起來略鹹,但是很開胃,很好吃。七味粉雖然有點辣,不過香氣很足。不同一搬在國內買的七味粉。
湯裡面的麵條,也是葛粉做的,吃起來比米粉還Q。
另外一道就是葛切啦。也就是浸在冰水的葛粉條,沾著黑糖一起吃,相當不錯。
冰冰涼涼個葛粉條。
搭配著店家自己熬製的黑糖漿。
甜甜略帶黑糖的苦味,搭著Q勁十足的葛粉條,真好吃。
旁邊的鹹昆布,解甜膩用的吧。
兩種粗細不同的葛粉條互相比較一下。
太好吃了,雖然肚子不是很餓,也把她吃完了。都很清爽,吃起來不會覺得很負擔。
樓上用餐的環境也很不錯。
旁麵還擺著介紹葛粉的實物。
一整枝葛根就擺在桌旁,真醒目,也可以順便讓客人了解一下甚麼是葛根。
吃完還可以買一些名產或是自己回家做的葛粉。
就是在車站旁的不遠處,相當好找。等車時,看到很多客人陸陸續續進去用餐,而且年紀大一點的長輩居多,還有專門搭計程車來吃的。
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- May 14 Sat 2011 12:41
健康無負擔的輕食料理 - 奈良天極堂
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